78,00 руб

Масала (смесь специй) для плова 100гр.

Плов с нутом – рецепт

  • асафетида
  • куркума
  • 2 стакана риса
  • морковь 3-4 шт.
  • 5 ст. ложек масла гхи
  • 1 стакан нута
  • масала для плова

Нут лучше всего замочить на ночь, так его меньше нужно будет варить. Нут значительно увеличивается в размерах, поэтому не усердствуйте с количеством. smiley Пожарить морковь с асафетидой, залить водой. Когда закипит вода, посолить и добавить нут. Через 7 минут добавить рис. Его предварительно надо вымыть и замочить в холодной воде на 15 минут. Добавить масалу для плова, довести до кипения. Огонь убавить и дать настояться. Можно собрать в горку и по центру проткнуть ножом. Ароматный плов с нутом и специями готов!

Приятного аппетита!

Посмотрите похожие товары